Schaarbeekse kriekelaars

Vandaag hebben we de eerste twee bomen aangeplant van de fruitgaard die we centraal in onze wijngaard voorzien. Het zijn wilde Schaarbeekse kriekelaars, een lokale kriekensoort die met verdwijnen bedreigd wordt en die we dankzij een actie van Brouwerij 3 Fonteinen konden gaan afhalen in Lot.

De drie jaar jonge bomen, opgekweekt uit wortelscheuten, hadden beiden een mooie wortelkluit en dus groeven we tweemaal een ruim plantgat temidden van onze herfstige bloemenweide.  We voorzagen ook een stevige steunpaal en gaven elke boom flink wat water.

Nu laten we ze minstens één of misschien zelfs twee jaar lang met rust. Pas nadien, als ze goed geworteld zijn, zullen we ze een vormsnoei geven zodat ze van hun huidige struikvorm overgaan naar een meer laagstamvormige fruitboom.

Werk in de wijngaard...

Het werk in een jonge wijngaard ziet er elk jaar helemaal anders uit.  Zeker als de jaren klimatologisch zo van elkaar verschillen als 2020, het jaar van onze aanplant, en 2021, dit jaar, en des te meer als het dan gaat om een natuurwijngaard gebaseerd op permacultuur.

2020 was warm en vooral heel droog. Zo viel er op onze wijngaard in de maand na de aanplant nauwelijks 14 liter regen per vierkante meter. Dit jaar viel er in diezelfde periode maar liefst 125 liter regen per vierkante meter, en dan moest de natste maand nog komen (in juni viel er 161 liter!)…  Daarenboven was het dit jaar echt koud tot het einde van de maand mei zodat niet alleen onze druivelaars maar ook de natuurlijke vegetatie in de wijngaard vanaf begin juni een inhaalbeweging maakten en plots spectaculair snel begonnen te groeien.

Dat alles maakt dat we onze handen sinds half juni meer dan vol hebben om de druivelaars één na één vrij te maken, eventuele trossen en overtollige scheuten weg te knippen, één of twee mooie scheuten per plant op te binden en de vegetatie er rond met de voeten plat te leggen.

Een traag vorderend werk, dat wel, maar het resultaat geeft heel veel voldoening!

Blauw Zwart

Met een jaartje vertraging hebben we gisteren bij de blauw-zwarte bamboestokken ons dertiende druivenras, Cabaret noir, aangeplant.

Cabaret noir is een geheel nieuw druivenras gecreëerd in 1991 door Valentin Blattner op zijn domein in de Zwitserse Jura door kruising van Cabernet sauvignon met een ziekteresistent druivenras van de soort Vitis Amurensis.

De rijpe Cabaret noir druiven hebben donkerblauw gekleurde bessen met een vrij dikke schil.  Samen met zijn aroma’s van zwarte kers, jeneverbes, viooltjes, kruidnagel en peper lijkt dit ras ons een mooie aanvulling op de Saint-Laurent, de Gamay en de Muscat bleu voor onze rode wijn.

... en draad.

Nu alle palen die we dit voorjaar hadden voorzien hun plaats gekregen hebben op onze wijngaard, kunnen we de belangrijkste geleidingsdraad voor de druivelaars aanbrengen.

Daarvoor moet er aan beide eindpalen van elke rij eerst een 80cm lang anker volledig de grond ingedraaid worden. De lus van dit anker bevestigen we met een gevlochten staalkabel via krammen aan de eindpaal. Samen zullen ze de kracht opvangen die we bij het opspannen op de geleidingsdraad zetten.

Met behulp van een haspel brengen we de 2,2mm dikke stalen geleidingsdraad over de volledige lengte van elke rij aan. Met krammen fixeren we de draad op 90cm hoogte en met een speciale tang spannen we hem op.

Tot slot maken we elke bamboestok waarlangs we de druivelaars opkweken met een voorgevormde stalen haak vast aan de geleidingsdraad.

Palen...

Zoveel als mogelijk proberen we in alle beslissingen die we nemen trouw te blijven aan onze keuze om natuurlijk en artisanaal te werken met zo lokaal mogelijke materialen.

Daarom kozen we ervoor om de geleiding van onze druiven niet te bevestigen aan metalen palen maar aan uit Hongarije afkomstige houten palen van robinia, een acacia-soort die hardhout levert van duurzaamheidsklasse 1.

Onderaan voorzien we ze bovendien nog van twee lagen natuurlijke houtteer gewonnen uit Scandinavische naaldbomen.

 Nu plaatsen we de palen in de rijen met rode druiven, de rijen met witte druiven en de rijen met blauwe druiven zullen we eind volgende winter van palen voorzien.

Onze natuurwijngaard ziet er plots weer helemaal anders uit !

Nestkast

In de buurt van onze wijngaard merkten we het afgelopen jaar af en toe al eens een roofvogel op: een torenvalk, een buizerd, een sperwer. Enkele jaren geleden broedde er blijkbaar ook een koppel bosuilen vlakbij.

Begin december zagen we een torenvalk jagen boven onze jonge aanplant. Niet verwonderlijk, verschillende muizensoorten voelen zich duidelijk heel goed in het gras en het Wolff-mengsel dat we tussen de druivelaars inzaaiden. We contacteerden daarop Natuurpunt Haaltert.

De grote notelaar in onze wijngaard bleek de ideale plek te bieden voor een nestkast voor torenvalken : op vijf á zes meter hoogte en met de opening weg van het zuidwesten.

Met veel enthousiasme kwamen Natuurpunt vrijwilligers Herman, Kris en Bob gisteren een door Herman gemaakte valkenkast ophangen. Hartelijk dank !

Benieuwd wanneer er bewoners gaan opduiken...

Glorie van Boskoop

Op ongeveer de helft van het centrale stuk in onze wijngaard, waar tot vorige lente een ruïne stond, gaan we stapje voor stapje een fruitgaard aanplanten.  Daar waar we fruitbomen voorzien stopten we in november al wat perzik- en nectarinepitten in de grond.  Ontkiemt er komende lente niets, dan planten we op die plaatsen volgende winter verschillende andere fruitbomen.  We voorzien ook een honderdtal planten van witte, rode en blauwe tafeldruiven.  Die zijn minder geschikt om wijn van te maken maar leveren wel heerlijk fruit om zo op te eten of om te verwerken tot sap of gelei.

De eerste dertien druivelaars van het blauwe ras Glorie van Boskoop hebben we zonet in de grond gestopt.  Volgende winter planten we verder...