Bij de rood-zwart gecodeerde bamboestokken planten we vandaag en morgen Grolleau gris aan.
Dit druivenras is afkomstig uit de Franse Charente en ontstond ongeveer tweehonderd jaar terug als een natuurlijke kruising van Gouais blanc met een nog onbekend ras. Het staat slechts hier en daar aangeplant in de Maine-et-Loire en de Loire-Atlantique, de wijnregio’s rond de Franse steden Angers en Nantes.
De rijpe Grolleau gris druiven zijn lichtjes rood gekleurd en worden doorgaans gebruikt om witte of rosé wijnen en schuimwijnen te maken.
Wij lieten ons verleiden door zijn goede resistentie tegen meeldauw en zijn wijnen met een soepel mondgevoel, een laag alcoholgehalte en aroma’s van klein rood fruit zoals aardbei en framboos.
Tijdens het planten is een aan de wijngaard geleverde frisco van Chocolatier Anton een overheerlijke verfrissing.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten